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Sep 15, 2023

Lorenzen Family Produce recolhidos do ano de jardim

A estufa geo-ar como Lorenzen Family Produce perto de Wakefield, Neb., é 132

A estufa geo-ar como Lorenzen Family Produce perto de Wakefield, Neb., tem 132 pés de comprimento total, com a sala de cultivo medindo 120 pés.

Tomates vermelhos tentadores. Folhas de alface frescas e crocantes. Globos de alcachofra maiores que o seu punho. Limões amarelos e brilhantes cheios de suco.

Não, esta não é a seção de produtos da sua mercearia local. Você acabou de entrar na estufa geo-ar na Lorenzen Family Produce perto de Wakefield, Nebraska.

A estufa está repleta de vegetação de todos os tipos. Um maracujá paira baixo quando você entra, apenas colocando botões de flores em seus galhos expansivos. Uvas cobrem as paredes e topos de abacaxi se erguem de vasos ao longo da passarela. De plantas domésticas, como o cacto de Natal, a achados exóticos, como o sul-americano Yacón, todas as plantas atraem os olhos ou as papilas gustativas.

"Estou sempre brincando aqui", disse Ryan Lorenzen, que construiu a estufa em 2019. Desde então, ele e sua família cultivam plantas e comem produtos frescos o ano todo. Eles também oferecem passeios a outras pessoas interessadas no conceito.

Você pode facilmente perder a estrutura de 132 pés de comprimento, mesmo que seja ao lado da Highway 9, a apenas três quilômetros ao sul de Wakefield. A maior parte da estufa está enterrada no subsolo e coberta por painéis translúcidos de policarbonato para permitir que a luz solar penetre nas plantas que crescem abaixo.

Ryan Lorenzen, à direita, aprendeu sobre Russ Finch, à esquerda, e sua estufa geo-ar em 2018. Finch projetou e construiu a estufa geo-ar original em 1992. Allen Bright, centro, assumiu o negócio e continua a vender geo-ar. kits de estufa de ar.

Lorenzen foi jardineiro a vida toda. Em 2018, ele viu um segmento na Nebraska Public Media sobre Russ Finch e sua estufa geo-ar. O sistema geo-ar fornece calor capturando a radiação de calor geotérmico e, em seguida, circula o ar quente através de tubos subterrâneos. Enterrar a estrutura parcialmente no subsolo aumenta os benefícios geotérmicos.

Finch construiu a estufa geo-aérea original em Alliance em 1992. Infelizmente, a famosa estufa "Citrus in the Snow" não sobreviveu sob o peso de 3 a 3 metros de neve que caiu na área de Alliance no inverno passado.

Depois de ver a estufa de Finch pessoalmente, Lorenzen disse que ficou viciado. Ele teve que convencer sua esposa Rhonda sobre a ideia, mas suas filhas Hannah e Sarah concordaram completamente.

Ele planejava construir a estufa depois de se aposentar, mas suas filhas o persuadiram a prosseguir com o projeto antes. Assim, em 2019, Lorenzen alugou o equipamento para movimentar terra e cavar trincheiras.

A empresa de Finch, Greenhouse in the Snow, vende kits de estufa geo-ar. Eles fabricam os materiais e dobram as estruturas de metal, então tudo o que os Lorenzens tiveram que fazer foi montar as peças. Ele e Sarah montaram 80% da estufa.

"Ele combina como um grande conjunto montador", disse Lorenzen, mostrando como os painéis de parede dupla acima são colocados juntos. Apenas quatro parafusos são necessários para prender os painéis de 6 pés de largura à estrutura de metal embaixo.

"Iniciamos a construção em junho de 2019. Terminamos no equinócio de outono e começamos a plantar, crescendo durante o primeiro inverno", disse Lorenzen.

O interior da estufa geo-ar de Lorenzen é escavado em diferentes níveis para acomodar todos os tamanhos de árvores, frutas, plantas domésticas e vegetais.

A estufa é dividida com uma sala de entrada e uma sala de cultivo. A sala de cultivo mede 120 pés de comprimento.

"Na época em que construímos o nosso, tínhamos a sala de cultivo mais longa", disse Lorenzen.

Salas de cultivo de 150 pés estão sendo construídas para operações comerciais. O menor tamanho oferecido que é eficiente e econômico é de 54 pés de comprimento.

A sala de entrada funciona como um amortecedor no frio extremo. Mesmo quando a temperatura externa é de -20 F, esta sala ainda é de 20 F, disse Lorenzen. Apontando para os potes de alecrim robusto, salsa e sálvia em sua sala de entrada, ele acrescentou: "Estes estiveram na sala de entrada durante todo o inverno. As plantas são mais resistentes do que pensamos".