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Oct 13, 2023

Maneiras de baixo custo para comer saudável em 2023

SAUDÁVEL E FIT As amêndoas são boas para quando quero fazer um lanche saudável e

SAUDÁVEL E EM FORMA

As amêndoas são boas para quando quero fazer um lanche saudável e quero parar de comer $ 12.

Alimentação saudável na economia de hoje está ficando muito difícil. Em geral, as seleções de alimentos mais saudáveis ​​sempre foram mais caras. Os ovos, a melhor fonte absoluta de proteína de baixo custo e alta qualidade, dispararam para US$ 9 a dúzia apenas no ano passado. Felizmente, eles se estabilizaram um pouco e custam cerca de US $ 3 a dúzia, mas ainda são significativamente mais caros do que no ano passado.

Ironicamente, a maioria dos alimentos mais saudáveis ​​são mais caros do que as opções menos saudáveis. Por exemplo, um kit de salada custará cerca de US $ 4, em oposição a uma caixa de Mac e Cheese por US $ 1. Quem pode culpar as pessoas por escolherem o Mac? O valor nutricional do Mac and Cheese embalado empalidece em comparação com o da salada, mas observe a quantidade. Pelo custo de uma salada de saco, você pode obter um pacote de 3 Mac e queijo e alimentar toda a multidão do Potluck no Trinity Episcopal. É muito mais barato comer mal. Alimentos que praticamente não têm valor nutricional são uma pechincha na prateleira. Vejamos algumas maneiras pelas quais podemos comer alimentos mais saudáveis ​​e, ao mesmo tempo, sobreviver.

Bargain Shop: Como diz a velha canção, "É melhor você comprar por aí". Mesmo que possa ser um pouco complicado, verifique os jornais para obter as melhores vendas dos alimentos que você deseja. Muitas lojas terão vendas de proteínas saudáveis, como frango ou peru. Quando houver uma liquidação, compre mais do que você precisa imediatamente e congele. Certifique-se e faça os tamanhos das porções que você precisa para alimentar sua família.

Compre frutas e vegetais em bancas de beira de estrada ou feiras de produtores: O lugar para obter os melhores preços de produtos é na feira de produtores ou banca de beira de estrada. Os agricultores fornecem frutas e legumes de alta qualidade a preços muito melhores do que no supermercado. Além da economia, esses itens simplesmente têm um sabor melhor. Outro grande benefício é apoiar os produtores locais.

Cultive o seu próprio: Se você tiver um pouco de paciência e uma espécie de polegar verde, tente cultivar seus próprios vegetais. Plante um jardim ou apenas encha alguns vasos com tomates ou pimentões e divirta-se. Envolva seus amigos e concorde em cada um cultivar um item diferente e depois troque.

Congele!: Como muitas frutas e vegetais são sazonais, tente comprá-los na estação e congelá-los. O congelamento é rápido, fácil e ajuda a manter o valor nutricional. Este é um plano muito melhor do que ter um desejo ardente de mirtilos em dezembro e pagar muito caro pelas importações estrangeiras.

Enlatar as latas: Carnes e vegetais enlatados são algumas das coisas menos nutritivas que você pode preparar. As carnes enlatadas são ricas em gordura e sódio. Deixe a salsicha de Viena, oops, "VYEENIES", na prateleira e escolha um pouco do atum embalado em água. Mesmo preço, mas muito mais nutrição. Também compre e compare vegetais congelados e enlatados. Para alguns itens, a diferença de preço é mínima.

Torne-se um cavalheiro fazendeiro: se você tiver tempo e energia, crie suas próprias galinhas. Meu irmão e minha cunhada, também conhecidos como "Chicken Patty", criam galinhas para ovos e carne em sua casa na Geórgia. Eles têm muito para vender e compartilhar com amigos e vizinhos. PSA: Certifique-se de que o HOA do seu bairro esteja bem antes de começar.

Estas são apenas algumas das maneiras de colocar sua família no modo de alimentação saudável sem gastar o dinheiro da faculdade. Compre com cuidado, apoie os produtores locais e teste sua mão na agricultura em seu próprio quintal. E se você tiver tomates extras, deslize-os para mim.

Kathy Hansen tem mais de 30 anos de experiência na área de saúde e fitness. Ela pode ser contatada por e-mail em [email protected].